厨具餐具范围
餐具:叉、碗、筷、勺、杯、碟等;
厨具:储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具等;
食品包装容器:纸容器、金属容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包装袋/膜等;
厨房家电:燃气灶、油烟机、烤箱、微波炉、消毒柜、洗碗机、榨汁机、搅拌机、咖啡机、电水壶、电饭煲、电磁炉等;
儿童用品:婴儿奶瓶、安抚奶嘴、婴儿用饮水杯等。
餐具的使用环境很广泛,如果使用不合格的餐具不仅会引起肝炎、痢疾、病毒性消化道疾病、寄生虫感染,同时,还会因为洗涤剂的残留等原因导致慢性毒素在人体内长期积蓄,引发更为严重的慢性疾病,如癌症、生殖系统疾病等。而携带病菌的餐具、茶具仅靠普通的清洗是远远不够的,只有通过高温、臭氧、紫外线等多种方式对其进行彻底消毒,才能有效杀灭病菌。综上所述,餐具的重要性得以体现
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